O Bacharelado em Gastronomia com Le Cordon Bleu da Universidade Anhembi Morumbi forma profissionais preparados para atuar de maneira completa no mercado gastronômico, reunindo tradição internacional, inovação e forte conexão com o mercado.
Pioneira no ensino superior de Gastronomia no Brasil desde 1999, a Anhembi Morumbi consolidou-se como referência na formação de chefs, gestores e empreendedores que hoje ocupam posições de destaque no setor.
Com dupla certificação (Universidade Anhembi Morumbi + Le Cordon Bleu), o curso combina excelência técnica, prática intensiva e conhecimentos em gestão, liderança e empreendedorismo, preparando o aluno para os desafios da gastronomia contemporânea.
Ao longo da graduação, o estudante vivencia uma metodologia que integra teoria e prática em cozinhas profissionais, desenvolvendo criatividade, domínio técnico e visão estratégica para atuar em diferentes segmentos da gastronomia.
