Universidade Anhembi Morumbi sedia 9º Paladar Cozinha do Brasil

10h50

Nos dias 26 e 27 de setembro (sábado e domingo), a Universidade Anhembi Morumbi sediará a 9ª edição do Paladar Cozinha do Brasil, promovido pelo jornal O Estado de S. Paulo. Este é o segundo ano seguido em que o evento ocorre no Centro de Gastronomia do Câmpus Vila Olímpia. A instituição foi escolhida pela redação do caderno Paladar por sua excelente infraestrutura.

O auditório, as cozinhas, as salas de degustação de vinho, a Cozinha Demonstração e as salas de aula da Universidade receberão 58 atividades, entre palestras, oficinas práticas, aulas, debates e degustações comandadas por mais de 70 profissionais. A área de convivência da Unidade 7 será transformada na feira gourmet Mercado Paladar, que será aberta ao público e terá venda de produtos para consumir no local ou levar para casa. Este ano, há uma novidade: a Comedoria Paladar, montada no L’École Restaurante Escola, onde grandes chefs servirão refeições exclusivas.

O evento reunirá os melhores e mais famosos chefs do País, além de especialistas em diversas áreas de comida e bebida, para celebrar a cozinha brasileira. Entre os grandes nomes da gastronomia nacional estão Mara Sales, Rodrigo Oliveira, Janaína e Jefferson Rueda, Manoel Beato, Edinho Engel, Neide Rigo, Paola Carosella, Carla Pernambuco e Salvatore Loi.

Estudantes, docentes e colaboradores da Anhembi Morumbi têm 15% de desconto para adquirir ingressos para até três atividades. Para isso, basta realizar a compra pelo hotsite do Paladar, com o código promocional “SouPALADAR09” no campo Cupom  de Desconto. Na entrada de cada atividade, será necessário apresentar a carteirinha da universidade ou CPF. A venda dos ingressos e o desconto promocional são limitados a 30% do total de ingressos do evento. Excedido esse limite, o código promocional não será mais válido.

A programação completa pode ser conferida no site do evento www.paladarcozinhadobrasil.com.br.

 

9º Paladar Cozinha do Brasil
Data:
26 e 27 de setembro
Local: Universidade Anhembi Morumbi
Endereço: Rua Casa do Ator, 275 – Vila Olímpia