Com muita dedicação, trabalho e profissionalismo, os alunos Lucas Galli e Vitor Coelho puderam comemorar a vitória na disputada etapa Nacional do Laureate Culinary Cup, realizada no dia 17 de agosto, na Universidade Potiguar, em Natal.
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Os alunos Vitor e Lucas, vencedores da Etapa Nacional do Laureate Cup |
Esta fase do concurso foi disputada por alunos de outras três instituições da Rede – Faculdade dos Guararapes, de Pernambuco, Centro Universitário IBMR, do Rio de Janeiro e Universidade Potiguar, de Natal.
Com a conquista, agora, Lucas e Vitor, que contam com o suporte do Chef Leonardo Tavares, docente do curso de Gastronomia da Anhembi Morumbi, se preparam para a etapa internacional que acontecerá em dezembro, na Universidad Del Valle de México.
Confira a classificação final:
• 1º Lugar – Anhembi Morumbi
• 2º Lugar – Faculdade dos Guararapes
• 3º Lugar – Universidade Potiguar
• 4º Lugar – IBMR Centro Universitário
O Laureate Cup
A Laureate Culinary Cup 2012 é um evento promovido pela Rede Laureate para integrar as suas diversas instituições que oferecem cursos de Gastronomia, por meio do trabalho de pesquisa interdisciplinar; de competências de ordem teórica e prática, avaliação do conhecimento gastronômico; divulgação da cultura brasileira e desenvolvimento de conhecimentos da gastronomia brasileira.
Por meio desta iniciativa, os estudantes competem, em duplas, produzindo pratos culinários inovadores e sofisticados.
Nesta fase, a dupla vencedora irá à etapa internacional da Laureate Culinary Cup Competition, na Universidad Del Valle de Mexico, no final de setembro.
Parabéns à nossa equipe!