2º Concurso Anhembi Morumbi & Colavita. Participe!

0h00

Após o sucesso da primeira edição, vem aí o 2º Concurso Anhembi Morumbi & Colavita de gastronomia italiana, para alunos matriculados, a partir do segundo semestre, nos cursos de Gastronomia e de Confeitaria e Panificação e na pós-graduação em Padrões Gastronômicos.

Para participar, é preciso desenvolver um trabalho teórico em dupla, incluindo receitas de uma refeição completa (entrada, prato principal e sobremesa) baseada na culinária italiana e com a utilização de ingredientes Colavita.

Cinco duplas serão selecionadas para a final do concurso e os criadores do melhor trabalho ganharão uma viagem para a Itália, onde conhecerão as instalações da Colavita, em Molise.

Nos dias 22 e 25 de agosto, a coordenação do Centro de Gastronomia realizará o lançamento oficial do Concurso em eventos que acontecerão em dois horários, nas Cozinhas de Demonstração dos campi Centro e Vila Olímpia. Na oportunidade, a organização do Concurso apresentará o regulamento e estará à disposição dos alunos para solucionar dúvidas em relação ao Concurso.

Confira a programação de lançamento do 2º Concurso Anhembi Morumbi & Colavita:

Campus Centro
Dia: 22 de agosto
Horários: às 11h30 e às 18h30
Local: Cozinha de Demonstração

Campus Vila Olímpia
Dia: 25 de agosto
Horários: às 11h30 e às 18h30
Local: Cozinha de Demonstração

Informações:
www.anhembi.br/colavita