10 a 12/03/08 – Professores da Anhembi Morumbi participam do 21º CIHAT/FISTUR

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Entre os dias 10 e 12 de março, o Palácio das Convenções do Anhembi será palco para dois dos mais importantes eventos na área da hospitalidade: o Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo (CIHAT) e a Feira Internacional de Serviços de Turismo (FISTUR).

Em sua 21ª edição, o CIHAT contará com a participação de 55 representantes de diversos países, que abordarão temas como mercado, política e economia no cenário do turismo mundial. Já a FISTUR apresentará ao público as principais novidades no segmento da hospitalidade, como tendências e novas tecnologias, expostos nos diversos stands da feira.

Além dos renomados profissionais de diversas nacionalidades, a novidade deste ano é que o evento contará também com a participação de três professores dos cursos de Hotelaria e Turismo da Universidade Anhembi Morumbi, que ministrarão palestras com temas de grande relevância, tanto para profissionais da área como para estudantes de hospitalidade.

No dia 11 de março, às 14h, o prof. Raramiz Bittencourt apresentará o tema “Qualidade de Serviços e Cardápios em Meios de Hospedagem”. Ainda no mesmo dia, às 15h, o destaque ficará por conta da profa. Thais Funcia, coordenadora da Internacionalização de Hotelaria, que ministrará uma palestra sobre “Formação Gastronômica com Padrão Internacional”. Já no dia 12 de março, às 14h, será a vez do prof. Ademir Caciari falar sobre “Estudo de Viabilidade – Uma Solução Inteligente para o Futuro Empreendedor”.

Segundo a profa. Thais Funcia, a participação de professores da Universidade em eventos desse porte só vem confirmar a excelência acadêmica dos cursos da área de Hospitalidade da Anhembi Morumbi. Além disso, a coordenadora ressalta: “o encontro de professores com especialistas de diversas partes do mundo promoverá um intercâmbio de informações que enriquecerá ainda mais a formação do aluno”.

Para participar dos eventos, que acontecerão simultaneamente, acesse aqui o site oficial e inscreva-se. 
 
As inscrições são gratuitas, limitadas e contarão como atividade complementar.

SERVIÇO
21º CIHAT / FISTUR
Data:
10 a 12 de março de 2008
Horário: das 11h às 20h
Local: Palácio das Convenções do Anhembi
Endereço: Av. Olavo Fontoura, 1.209 – Santana