2011
Tema Autor(a) Orientador(a)
01. STAKEHOLDERS E O DESTINO TURÍSTICO ESTUDO DE CASO DA CIDADE DE CUIABÁ, MT Ana Carolina Borges Pinheiro Elizabeth Kyoko Wada
02. ANÁLISE DA PRODUÇÃO BIBLIOGRÁFICA SOBRE COMENSALIDADE EM FAMÍLIA: OS ARTIGOS LEVANTADOS NA BASE DE DADOS ISI WEB OF SCIENCE (1990-2011) Ana Marta de Brito Borges Luiz Octávio de Lima Camargo
03. CRUZEIROS MARÍTIMOS: IMAGENS E HOSPITALIDADE Cislene Baptista Giuliano Moreira Maria do Rosário Rolfsen Salles
04. ANÁLISE DOS STAKEHOLDERS E GESTÃO DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM: ESTUDO DE CASOS MÚLTIPLOS NA VILA DO ABRAÃO, ILHA GRANDE, RJ Érika Sayuri Koga Profa. Elizabeth Kyoko Wada
05. REDES SOLIDÁRIAS DE TURISMO COMUNITÁRIO Gabriela Arantes Ferreira de Sales Maria do Rosário Rolfsen Salles
06. COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE NO ESPAÇO DOMÉSTICO Heloisa de Almeida Fernandes Rodrigues Maria do Rosário Rolfsen Salles
07. ENSINO SUPERIOR EM TURISMO NO BRASIL: ESTUDO DA PRODUÇÃO ACADÊMICA Juliana Ribeiro de Lima Mirian Rejowski
08. TURISMO DE SAÚDE: ANÁLISE CONTEMPORÂNEA NA ÓTICA MÉDICA E TURÍSTICA NA CIDADE DE SÃO PAULO Lilian Almeida Moreira Ribeiro Airton José Cavenaghi
09. ENOTURISMO, ACOLHIMENTO, VITIVINICULTURA ESTUDO DE CASO DA CIDADE DE SÃO ROQUE Luiz Carlos Ortiz Profa. Marielys Siqueira Bueno
10. TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA: ESTUDO DE CASO EXPLORATÓRIO DOS CURSOS SEGUNDO SEUS ATORES Marcelo Neri Belculfine Renê Corrêa do Nascimento
11. RISCOS À HOSPITALIDADE: SEGUROS EM VIAGEM Nizamar Aparecida de Oliveira Luiz Octávio de Lima Camargo
12. CAMPOS DO JORDÃO (SP): DE ESTÂNCIA DE SAÚDE À ESTÂNCIA TURÍSTICA Priscyla Christine Hammerl Profa. Sênia Regina Bastos
13. IMIGRAÇÃO COREANA, HOSPITALIDADE E PATRIMÔNIO CULTURAL NO BOM RETIRO/SP Rafael Galvão Monteiro Sênia Regina Bastos
14. DÁDIVA E HOSPITALIDADE: A BÍBLIA COMO FONTE DE ESTUDO Renata Silva Santos Camargo Profa. Marielys Siqueira Bueno
15. STAKEHOLDERS E O RELACIONAMENTO COM O CLIENTE EM ORGANIZAÇÕES HOTELEIRAS – ESTUDO DE CASOS MÚLTIPLOS: BLUE TREE HOTELS, BOURBON HOTÉIS & RESORTS E REDE ESTANPLAZA Rosemeire Rodrigues Junqueira Elizabeth Kyoko Wada
16. MARKETING E HOSPITALIDADE NOS ACAMPAMENTOS DE FÉRIAS – O Acampamento de Férias “Nosso Recanto” na cidade de Sapucaí Mirim – MG Sérgio Caetano Moliterno Prof. Renê Corrêa do Nascimento
17. HOSPITALIDADE E IMIGRAÇÕES INTERNACIONAIS CONTEMPORÂNEAS: NIGERIANOS EM SÃO PAULO Sérgio Sipereck Elias Maria do Rosário Rolfsen Salles
18. TECNOLOGIA EM EVENTOS DA FACULTADADE HOTEC, SÃO PAULO: PROPOSTA DE FORMAÇÃO VERSUS ATUAÇÃO PROFISSIONAL DE EGRESSOS William Ladeia de Carvalho Mirian Rejowski

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