Hotelaria (Tecnólogo)

Sobre o curso

Modalidade
A Distância
Tipo de Curso
Tecnológico
Duração
24 meses

Horário e Mensalidade

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Por que na Anhembi

Tecnologia em Hotelaria

O pioneirismo da Anhembi Morumbi na área de Hotelaria e Hospitalidade já credenciava o curso entre os melhores do País. Agora, o curso foi avaliado entre os melhores do mercado pelo Guia do Estudante Abril 2015, no qual obteve 5 estrelas, além de ter obtido nota máxima pelo Ministério da Educação (MEC).

Por isso, se você é um entusiasta de negócios, dinâmico e gosta de lidar com pessoas de diferentes culturas e idiomas, o curso de Hotelaria da Anhembi Morumbi é a escolha certa.

Diferenciais

  • DIFERENCIAIS COMPETITIVOS

    Infraestrutura única, com moderno Centro de Treinamento em Hotelaria, salas de degustação de vinho e restaurante-escola, planejados especialmente para o curso. Por meio de estágios realizados com acompanhamento profissional-pedagógico durante o curso, os alunos podem contar com um aprendizado sólido, que proporciona uma ampla visão de mercado. Os treinamentos também são feitos com softwares hoteleiros de maior utilização no mundo, possibilitando uma imersão total na realidade do setor hoteleiro.


Carreira

A carreira em hospitalidade, principalmente na Hotelaria é emocionante, dinâmica, internacional e promissora.

O setor de hospitalidade é o segundo maior empregador do mundo, ficando atrás apenas dos órgãos públicos, e demonstra um comportamento de grande crescimento no Brasil e no mundo, o que faz com que aumente a carência por profissionais qualificados.

AO FINAL DO CURSO, VOCÊ ESTARÁ APTO A:

Atuar nos diversos segmentos que requerem altos padrões de qualidade e exigência, como redes de hotéis, hotéis boutique, resorts, bancos, instituições financeiras de crédito, administração de condomínios, empresas de catering, restaurantes, grifes internacionais e shoppings.

Identificar desafios, mudanças e oportunidades no setor da hospitalidade;

Articular soluções inovadoras, adaptando-se às exigências do mercado em contínuo avanço tecnológico.

Grade curricular

  • COMPORTAMENTO, CERIMONIAL, PROTOCOLO E ETIQUETA
  • COMUNICAÇÃO
  • GESTÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS
  • GESTÃO DE MARKETING
  • PLANEJAMENTO E PROJETO EM EVENTOS
1º Semestre
  • ANTROPOLOGIA E CULTURA BRASILEIRA
  • GESTÃO DE PESSOAS
  • GESTÃO DE SALÃO E RESTAURANTE
  • OPERAÇÕES HOTELEIRAS
  • TEORIA GERAL DO TURISMO
2º Semestre
  • DESAFIOS CONTEMPORÂNEOS
  • ESTRATÉGIAS MERCADOLÓGICAS
  • GESTÃO DE HOSPEDAGEM
  • GESTÃO DE SERVIÇOS DE HOSPITALIDADE
  • PROJETO INTEGRADO I: TECNOLOGIA EM HOTELARIA
3º Semestre
  • ANÁLISE E AVALIAÇÃO DE PROJETOS HOTELEIROS
  • CONTABILIDADE E CUSTOS
  • ESTÁGIO CURRICULAR: TECNOLOGIA EM HOTELARIA
  • OPTATIVA
  • PROJETO INTEGRADO II: TECNOLOGIA EM HOTELARIA
  • TÓPICOS ESPECIAIS EM HOTELARIA
4º Semestre
Atividades Complementares

Sobre a coordenação e corpo docente

Clique aqui e confira o corpo docente (Online)

  • Fale com a Coordenação

    Prof. Gilberto Back

    Mestre em Hospitalidade e Bacharel em Turismo pela Universidade Anhembi Morumbi. Possui experiência de mais de dez anos na aplicação de Sistemas de Informação Geográfica (SIG) em turismo. Experiência na área de Turismo, com ênfase em Planejamento, com passagens pelas  principais empresas de consultoria turística de São Paulo, atuando principalmente com planejamento turístico, planejamento hoteleiro e ecoturismo.
  • Fale com a Coordenação

    Profa. Silvia Barreto Valente

    Mestre em Ciências da Comunicação pela Universidade de São Paulo (ECA-USP); pós-graduada em Marketing pela Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM – SP); e graduada em Turismo pela Escola de Comunicação e Artes da Universidade em São Paulo. Possui larga experiência profissional em empresas de grande porte e nas áreas de Eventos e Hotelaria. Há mais de 12 anos, atua como docente universitária e, atualmente, também é coordenadora do curso de Hotelaria da Escola de Turismo e Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi.

Disponível nos seguintes câmpus

  • Polo Vila Olímpia - SP

    Rua Casa do Ator, 275 - Vila Olímpia
    CEP: 04546-001 - São Paulo - SP

Sobre o intercâmbio

Sua viagem pelo conhecimento começa agora

A Anhembi Morumbi faz parte de uma rede internacional de universidades: a Laureate International Universities. Com mais de 80 instituições inovadoras ao redor do mundo, a Rede Laureate provê, a mais de 1 milhão de alunos, acesso a um ensino de qualidade por meio de cursos de graduação e pós-graduação presenciais, semipresenciais e on-line.

Inscreva-se

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